さとやまコーヒーは
「朝起きて淹れる一杯のコーヒー
自然を感じながら味わうさわやかな朝
里山の一日が始まる」をコンセプトに
「癒し、懐かしさ、安らぎ、温かみ」を感じれる味をつくりました。
コクがありすっきりとした味わい、香りが楽しめる後味のいい酸味を表現しています。
この商品はキノシタショウテンとコラボしオリジナルブレンドで提供しています。
【キノシタショウテンについて】
キノシタショウテンは、飲食店としての原点回帰をコンセプトにし、コーヒー豆や食材をできるだけ現地の農家さんや生産者さんから取り寄せ、自家製で調理しています。スタッフの個性を活かし、お客様の喜ぶことを大切にしています。また、持続可能な取引を心掛け、農家さんとのコミュニケーションを大切にしています。
生産国・生産地/生産者:エチオピア/ウォテW・S
コスタリカ/カルデロン・カスティージョ家
焙煎:ライトロースト
コク:★★★★☆
酸味:★★★✮☆
苦味:★✮☆☆☆
香り:★★★☆☆
相性のいい食事など:和菓子・洋菓子・朝食に
以下インスタグラム
CANTRYHAUSU
THE STORE by Kinoshitashouten